ナメコともずくのとろとろ酢の物

味付きもずくと合わせるだけのヘルシーな一品

【材料（4人分）】

ナメコ…………………100ｇ

塩………………………少々

もずく酢（黒酢味）…2パック

レモン汁………………大さじ1

【作り方】

❶ナメコはざるに入れて洗い、塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水気を切る

❷ボウルにもずくを入れて①とレモン汁を加えてまぜ合わせる　　　　　　　　　　　　　

2023年9月2日掲載（手作りしま専科 小原さよ子）