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ナメコともずくのとろとろ酢の物


味付きもずくと合わせるだけのヘルシーな一品


【材料(4人分)】

ナメコ…………………100g

塩………………………少々

もずく酢(黒酢味)…2パック

レモン汁………………大さじ1


【作り方】

❶ナメコはざるに入れて洗い、塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水気を切る

❷ボウルにもずくを入れて①とレモン汁を加えてまぜ合わせる             

2023年9月2日掲載(手作りしま専科 小原さよ子)

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