道の駅 しなの
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信濃町の「道の駅しなの」は、昨年秋収穫したソバを雪室で低温熟成した「雪室地粉」で作った風味豊かな「雪室そば」を季節限定で販売しています。4月26日（日）11時から、100食限定で「雪室そば」の振る舞いを行います。昨秋好評で再び販売するクラフトコーラ「しなのコーラ ルバーブ」（原液）は1本1580円＝写真。同町産ルバーブを100％使用した商品で、炭酸水や水で割って飲みます。スパイシーさにルバーブの酸味がマッチしたおいしさです。直売所ではコゴミ、タラノメなど旬の山菜や花苗などが出始めました。
(住)信濃町柏原1260-4 ☎︎255・2900 (HP)https://f-tenbou.com
2026年4月25日号「読み得＆買い得情報」掲載時の情報です
