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07 岡沢先生
美術館での絵の見方学ぶ お客さん目線で作品見る 南千歳町にあった岡沢絵画研究所の岡沢先生には、美大を目指して通うようになった高校3年生の頃から大変お世話になり、よく面倒を見ていただきました。 先生の作風は、イラストレーターとなった私とはまったく異なり、ファインアートとい...


149 御巣鷹の尾根
胸を衝かれる墓標の光景 乗員乗客520人が死亡し、単独機としては世界最大の航空機事故となった日航ジャンボ機墜落から39年。8月12日の「慰霊の日」を前に、同月上旬、友人と墜落現場の御巣鷹の尾根(1565メートル)へ慰霊登山に出かけた。...


豚肉のチャプチェ風
【材料(2人分)】 豚ロース肉…140g 玉ネギ………60g(1/4個) ニンジン……40g(1/4本) タケノコ……40g ピーマン……40g(大1個) 生シイタケ…20g(2個) サラダ油……小さじ2 緑豆春雨……20g A ニンニク………1片(すりおろす)...


06 大学卒業直後に結婚
フリーランスに理解得る 下積み時代 信頼積み重ね 後に妻となる美鈴と出会ったのは、美大受験のために通っていた岡沢絵画研究所でした。私が吉田高校3年、彼女は長野西高の3年でした。お互いに知ってはいましたが、強く意識し合う間柄ではありませんでした。...


05 大学時代
3年生の時親友を亡くす 人生観変わり進路を決意 2年間の浪人生活の末、多摩美術大学に進学できたものの、父親の病気見舞いなどのため4月のオリエンテーション期間中に大学へ行かなかった私は、友達ができないままアパートに引きこもってばかりいました。鬱々として物事が手につかず、絵を...


夏に食べたい !!濃厚マンゴープリン
まぜて冷やすだけの簡単マンゴープリンです。一口頬張ると、マンゴーのまろやかな甘味と爽やかな酸味が広がります。食感はかたすぎず、ゆるすぎず、つるんとした喉越しで、夏バテ気味でもさっぱり食べられる一品です。生のマンゴーは高級品ですが、冷凍マンゴーは手頃な価格なので家計にもうれし...


148 白馬大雪渓
雪上に吹く涼風を満喫 梅雨明け直後となった7月下旬の土曜日、山仲間たちと白馬大雪渓のトレッキングに出かけた。朝方の雨も雪渓に着く前には上がり、連日の猛暑を忘れて雪上を吹き渡る涼風を楽しんだ。 大雪渓を訪れたのは2011年の秋以来。その時は雪渓を登り詰め、白馬岳直下の山荘...


04 浪人時代
美大は狭き門 ひたすらに 合格—ただただうれしく 高校3年生に進級した頃に一念発起して美術大学進学を志し、毎日バスに乗って南千歳町にあった岡沢絵画研究所へ通った私でしたが、1年間で美大に合格できるレベルまでに達するのは難しく、受験した四つの美術大学すべて不合格という結果に終...


暑さに強いタマムシ
体温上昇防ぐ薄い層 翅の表面に幾重にも 私たち人間がウンザリするような暑さのときには、虫たちの活動も鈍くなりますが、中には気温が35度を超える日でも元気に飛び回る虫がいます。 「ヤマトタマムシ」もその一つです。全身が光沢のあるエメラルドグリーンの色をしていて日本の甲虫で最も...


03 中学・高校時代
美術教諭から褒められる 高3の春 美大進学を決意 1961(昭和36)年、私は柳町中学校に入学しました。当時、全生徒数2千人規模のマンモス校で、生徒は部活動を自由に選べませんでした。私は当時人気のバレーボール部に入りたかったのですが、思い通りにならず、バドミントン部でした...


サバ缶のトマトチーズドリア
【材料(2人分)】 サバ缶みそ味…………1缶 カットトマト缶………1/2缶 タマネギ………………1/2個 ズッキーニ……………1/4本 ピザ用チーズ…………30g ご飯……………………お茶わん2杯分 【作り方】 ❶タマネギはみじん切りにし、ラップをかけて電子レンジで加熱する...


02 小学校を3度転校
寂しかった友達との別れ 先生の影響で絵が面白く 私は1949(昭和24)年、父武夫(たけと)、母節子の次男として木曽の上松町で生まれました。七つ上に姉、三つ上に兄がおり、末っ子の私は大事に育てられました。 父は営林署に勤める国家公務員で転勤も多く、そのたびに家族で引っ越しま...


さっぱり!!梅じそぶっかけそうめん
(2024年7月13日号掲載 料理研究家・上野美智恵のEnjoyCooking) 【材 料 (2人分)】 そうめん…………200g キュウリ…………1本 大葉………………適量 ツナ缶……………適量 かつお節…………適量 白いりごま………適量...


キュウリとちくわの梅おろしあえ
梅干しと大根おろしでさっぱり小鉢 【材料(4人分)】 キュウリ…………2本 ちくわ……………小2本 大根おろし………150g 梅干し……………大2個 酒…………………大さじ1/2 ポン酢しゅうゆ…大さじ1 【作り方】 ❶キュウリは塩を振って板ずりをして、しばらく置き、水気を...


01 イラストレーター
美大卒業後フリーの道へ 軌道に乗るまで3年ほど 私は、美大を卒業して25歳の時にフリーのイラストレーターを名乗るようになってから74歳の今日まで、ずっとイラストレーターの仕事を続けてきました。 企業広告のイラストを手がける一方で、絵本などを出版してきました。2002年から1...


26 信州大学退職後
「ライチョウ保護」本格的に 調査・研究への熱意 今も 高円宮妃久子殿下とは、もう25年以上のお付き合いになります。きっかけは、1998年に開催された長野冬季五輪。ご一家で競技を観戦に来られた際に、川中島古戦場にある市立博物館をご訪問されました。そこで私が、まだ幼かった3人の...


25 国際ライチョウシンポ
世界の研究者 松本に集う 北アで野外観察会も実施 日本鳥学会の会長を務めていた時、国際鳥学会の日本招致活動と並行し、ライチョウの国際会議の日本への招致も進めました。 世界にはライチョウ類の研究者が300人ほどいて、3年に1度国際ライチョウシンポジウムが開催されます。私が...


トビイロウンカ
下層ジェット気流に 乗って梅雨期に飛来 人気のある虫とない虫がありますが、特に多くの農家にとって「嫌いな虫」と言えるのが「トビイロウンカ」ではないでしょうか。 夏の終わりから秋にかけて、水田に茶色の円ができることがあります。体長4〜5ミリの小さなトビイロウンカが、稲の汁液を...


24 日本鳥学会の会長に
学会100周年事業に着手国際鳥学会の誘致に奔走 私は、2002年から日本鳥学会の副会長を務め、06年、第14代会長に選ばれました。それから2期4年間、会長を務めました。 日本鳥学会が12年に創立100周年を迎えるのに向けて、会長の私は主に三つのことに着手しました。...


ピクルス
【材料(2人分)】 セロリ…………60g ニンジン………70g キュウリ………1本 エリンギ………1本 酢、水…………各100ml A 酒………………大さじ2 砂糖……………大さじ1、1/2 ローリエ………1枚 粒コショウ……少々 【作り方】...
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