150人の全校児童と創作　自由な発想持ち続けよう 子どもたちが作った「木曽駒ケ岳のクリスマス」 　2023年、上松町立上松小学校の150周年記念事業として行われた出前授業に出かけました。生まれてから4歳までいた上松町の小学校で、150人の全校児童に教えるというので感慨もひと...

クリスマスにあったかシチューを楽しもう 【材料】 A ・鶏ひき肉………100ｇ ・豆腐……………50g ・塩、こしょう…少々 ・片栗粉…………小さじ２ ニンジン…………40ｇ ジャガイモ………1個 タマネギ…………1/2個 ブロッコリー……80g 固形コンソメ……1/2個...

幼き日の思い出懐かしく　地域への貢献 私の誇り 大桑村役場で飾られている、夏の殿地区を描いた作品 　2021年春、新築された上松町役場庁舎に、1メートル×60センチほどの私の絵が飾られました。同町の上松電子からの寄付をもとに同町が検討した結果でした。...

ミートローフは米国で伝統的な家庭料理として親しまれています。具材はハンバーグとよく似ていますが、簡単に作れて、塩とスパイスのみの味付けで、合いびき肉のうま味をシンプルに味わえます。焼き上がりの肉汁と調味料をまぜるだけで作るお手軽ソースとの相性も抜群です。...

鎌倉の古刹の絵に登場　10枚を納品 ご縁が広がる 長谷寺で開催された「豆まき」に参加した私 　神奈川県鎌倉市にある長谷寺は奈良時代に開創された古刹です。その住職が奥さまと一緒に小布施町の「おぶせ藤岡牧夫美術館」を訪ねてきたのは2015年ごろでした。その時、私は不在でしたが、...

「千曲川源流」「木曽」の2編　楽曲化決まり作詞を担当 　2015年12月に出版された絵本「森のくまさん」は、公益財団法人「長野県緑の基金」製作の「木が伝えてくれる物語」の6作目で、長野県の民話を基にした5作目までとは切り口を変えたいということで、私に声がかかりました。...

小まめに掃除し、汚れをためずにきれいな水回りを保ちましょう。なにかと忙しい年末をゆっくと過ごせるので、早めがおすすめです。 【用意するもの】 ・粉せっけん ・酸素系漂白剤 ・クエン酸 ・スプレーボトル ・ゴム手袋 【洗い方】...

寒さに弱い南方系　常緑樹に身潜め越冬 　日本に生息しているカメムシは約1000種類。その中には「旅するカメムシ」もいます。 　「オオキンカメムシ」といい、背中はオレンジと黒色、おなかは蛍光ピンクという派手な見た目に加え、体長2センチの大きな体で、昆虫愛好家からの人気も高いよ...

黄葉と霧の浅間山を展望 　「浅間山の展望台」として知られる小諸市の黒斑山(くろふやま＝2404メートル）に、10月下旬と11月中旬の土曜日に2回登った。最初は「浅間ゴールド」と呼ぶ、カラマツの黄葉に染まった雄大な姿を堪能した。しかし2回目はガスが濃く白いベールに閉ざされてい...

2012年小布施町にオープン　来館者の声に励まされる 　2012年3月、私の名前を冠した「おぶせ藤岡牧夫美術館」が小布施町にオープンしました。高山村との境に近い雁田山の麓の、周囲を緑に囲まれた所です。 　絵本「ささ舟カヌー千曲川スケッチ」の展覧会を中野市で開いた際に、小布施...

ツアーを通じて知り合う　慈善活動でＴシャツ作る 　東日本大震災の翌日の2011年3月12日に発生した「長野県北部地震」で、栄村は大きな被害を受けました。1カ月ほどたった頃、カヌー仲間の一人が「栄村の支援のためにチャリティーTシャツを作りたい」といい、私は、Tシャツにプリント...

旬の食材で骨の健康レシピ 【材料（2人分）】 塩鮭（甘塩）……2切れ 白菜………………1/6個(300g) シメジ……………40g 水…………………150g 顆粒コンソメ……小さじ1/2 スライスチーズ…1枚 こしょう…………少々 A 米粉…大さじ2 牛乳…300g...

羽の上に野田さんと犬　千曲川を眺めながら着想 　2011年2月、野田知佑さんとの共著「ささ舟カヌー　千曲川スケッチ」を出版しました。この絵本はささ舟カヌーシリーズの3作目で、野田さんの「3作目は藤岡さんの故郷である千曲川を取り上げましょう」という提案から実現しました。...

食欲の秋到来。今回は、新米がおいしい季節にぴったりな秋の食材を組み合わせた「キノコの炊き込み風まぜご飯」を紹介します。 ささがきにしたゴボウと鶏肉、キノコがたっぷり入った味わい深いまぜご飯。炊き込まず白ご飯に具材をまぜるので、味見をしながらお好みの濃さに調節することができま...

想像を働かせ描いた絵と　子どもがわくわくする文 晴海で開催された展覧会であいさつする私 　2004年秋、「イルカのトリトン」という絵本を出版しました。東京・晴海を舞台に、架空のイルカ「トリトン」が子どもたちを連れて海を旅して、やがて東京湾に戻って来るという物語です。この作品...

雑木林を歩き秋を感じる 　紅葉が始まった10月中旬の土曜日、山仲間たちと軽井沢町の碓氷峠から留夫山(とめぶやま＝1591メートル）に登った。雑木林の中を歩く静かなコースで、秋の深まりを感じた。　　 　当初は白糸の滝近くの長日向(ながひなた)から鼻曲山(はなまがりやま＝165...

緑豊かな信州の風景描き　約８年間　計１３８回続く 　2002年10月から、信濃毎日新聞夕刊で私の連載「風に吹かれて」がスタートしました。見開き紙面の中央に、私の絵と小文を載せ、絵は、緑豊かな信州の自然の中で、小人たちが自由に遊んでいるメルヘンチックな絵柄にしました。...

「川」をテーマに巨大な絵　川上村の小４生らと描く 　2002年の秋、私は、長野朝日放送（ＡＢＮ）の「みつめて！信州生テレビ」に出演しました。年1回の放送で毎回テーマが決まっている7、8時間の生放送の特別番組です。その年のテーマは「川」で、県内各地から中継がありました。...

上昇気流に乗り空へ　一匹で越冬場所探し 　キラキラと太陽の光を反射させながら細い糸が空を舞うのを見たことがあるかもしれません。ただの糸ではなく、「蜘蛛の糸」です。 　これは、蜘蛛の「バルーニング」と呼ばれる行動です。お尻から出した糸が風に乗ると、その糸にぶら下がるようにして...

【材料】 お好きなきのこ3種類…約250g カニ風味かまぼこ……4本 大葉……………………3枚 料理酒…………………大さじ1 (A) ポン酢…………………大さじ1 和風顆粒だし…………少々 みりん…………………大さじ1 作り方...