アイリス

(住)南石堂町1346ホテルメトロポリタン長野1階 ☎︎291・7061 (営)6:30~21:30

(休)なし (P)あり (HP)あり

 

 長野駅善光寺口前の「ホテルメトロポリタン長野」1階のカフェレストラン「アイリス」は、6月29日(水)までの善光寺御開帳期間限定で「信州(浪漫)(ロマン)御膳」=写真=2500円を提供しています。

 同メニューは、「信州牛ステーキ」をはじめ、「信州サーモンとえごのお刺身」、松代町産の長芋を素揚げにして甘辛いたれを絡めた「長芋の三珍(和)(あ)え」、「山菜の天ぷら」など、旬の県産食材にこだわった料理を味わえます。このほか、木島平産コシヒカリのご飯は、同店こだわりの植物性のだしでお茶漬けにもできます。信州みそ使用のみそ汁と、甘酒パンナコッタのデザート付き。「観光客はもちろん、信州の方にも信州の食材の魅力を楽しんでほしい」と同店。


2022年5月14日号