
長野ホテル犀北館近くの老舗のうなぎ専門店「浜名屋」は、産地直送の活ウナギを店でさばいてふっくら蒸した後、継ぎ足しを重ねて受け継いできた伝統のたれに何度もくぐらせ、丁寧にじっくり焼き上げた炭火焼きうなぎを提供しています。香ばしい香り、パリッとした皮と肉厚でしっとり弾力のあるやわらかな身が好評です。メニューは、うな重(並・中・上・特上、ご飯大盛り+100円)、うなぎの蒲(かば)焼き、きも焼き、きも吸いなど。また、うな重、蒲焼き(たれ付き)などは持ち帰りもできます (折代50円)。営業は11時〜、19時ラストオーダー。日曜定休。
(住)県町600 ☎︎232・7411
2023年1月28日号「読み得&買い得情報」紙面掲載時の情報です