木の花屋 大門町店

(住)大門町515 ☎252・7001 (営)10:00~18:00 (休)なし (P)あり (HP)あり

木の花屋 大門町店MAP

 

善光寺郵便局の隣にある「木の花屋 大門町店」は、漬物やつくだ煮のほか、「炊き込みごはんの素」「混ぜごはんの素」などの食品を製造販売しています。

 「炊き込みごはんの素」は、長野県産のキノコとワラビを原料にした「信州産きのこ」(2合用・490円)などの5種。炊き上がったご飯にまぜて食べる「混ぜごはんの素」は、さっぱりとした梅酢味で暑い季節にも好評という「国産みょうがときゅうり」(2合用・620円)など、6種を取りそろえています。

 ほか、信州野菜を塩漬けにし、発酵・熟成のあと乾燥させて粉末にした「熟成菜ソルト」も。

 「若者世代に漬物文化を伝えていきたい。善光寺御開帳の参拝の折にお越しを」と同店。


2022年4月30日号