ピーマンとニンジンのきんぴら
- 6月21日
- 読了時間: 1分
材料（2人分）
ピーマン………3個
人参……………1/4本
ごま油…………小さじ２
しょうゆ………大さじ1/2強
みりん…………大さじ1/2強
酒………………小さじ１
和風だしの素…小さじ1/2
作り方
❶ピーマンは縦向きの細切り、人参は千切りにして油で炒めます
❷油がなじんだら酒、みりん、しょうゆ、和風だしの素を加えてしんなりするまで炒め合わせます
※好みで白ごまをふる
（2025年6月21日号週刊長野「栄養士のおすすめ健康レシピ」）
