スイートポテトサラダ
- 2024年2月17日
- 読了時間: 1分
【材料（1人分）】
サツマ芋………50g
ブロッコリー…20g
ロースハム……20g
マヨネーズ……10g
塩………………0.2g
こしょう………少々
白いりごま……0.7g
【作り方】
❶ブロッコリーは小房に分けゆでる
❷サツマ芋は汚れた部分を取り除き、皮付きのまま1～1.5cmのサイコロ切りにし、やわらかくなるまでゆでる
❸ハムも1～1.5cmの角切りにする
❹①②③と調味料のマヨネーズ、塩、こしょうと白いりごまをさっくりとまぜる
2024年2月17日掲載（レシピ提供/県栄養士会北信支部）
