ふく料理専門店「一心」は創業四十余年。下関南風泊(はえどまり)の畑水産から本場のトラフグを仕入れています。現在、夏ならではの限定はも料理と夏ふぐメニューを提供中。「はもづくしコース」1万1500円は「はも前菜、はもおとし・焼霜造り、はものさんが焼き、はも梅香揚、はもひつまぶし、水菓子」。京都では“祭りはも”といわれる、この季節ならではのはも料理がフルコースで味わえます。7月15日（月）まで、特別価格1万円に。「一心のふぐ・はもコース」1万4000円は1万2500円に。「予約時間・営業日など、柔軟に対応しています」と同店。
(住)権堂町2364〜2 ☎︎235・4054
2024年7月6日号「読み得＆買い得情報」紙面掲載時の情報です
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