そば処 たかさわ


 新潟県との県境にある「そば処 たかさわ」は、地元黒姫産の地粉を使った霧下そばの新そばを始めました。手打ちざるそば990円。手打ち天ざるそばはわかさぎの甘露煮なども付いて1980円。粘り気がある信濃町特産のとっくり芋を使ったとろろそばは、温かいそば825円、冷たいそば1133円。ほんのりとしたうぐいす色で香りが高いのが特長の県産ブランド「信州ひすいそば」は1人前1320円、大盛り1650円。数量限定。霧下そばの発送は2人前1728円〜(送料別)。お歳暮や年越しそばの予約受け付け中。木曜日定休。

 

(住)信濃町野尻2195〜1 ☎︎255・5076


2022年10月29日号「読み得&買い得情報」紙面掲載時の情報です