「おむすびCAFE」は、オーナーの高野さんが祖母の沖縄料理を再現して提供しています。
同店おすすめは、ソーキそば（小）と木島平産米使用の「福俵おむすび」2個、サーターアンダギー一つが付いた「よくばりセット」1000円。ソーキそばのスープは、かつおだしが効いた優しい味わい。沖縄からじかに仕入れた、もっちりとした麺の上に、やわらかくホロホロになるまで煮込んだソーキ（軟骨入りの豚肉）がのっています。好みで紅ショウガのトッピングも。大盛り（ソーキとそば）は＋200円。ほかにもゴーヤチャンプルなどメニュー豊富です。「夜の営業も始めました。自慢の沖縄料理や飲み物を堪能して。看板猫がお出迎えします」と同店。
(住)松代町松代153〜14 ☎︎080・8107・6335 (営)月曜11：00〜18：00、土・日曜11：00〜16：00、17：30〜21：00（L.O.は各30分前） (休)火〜金曜日 (P)あり
MAP おむすびCAFE
2024年8月3日号「あの店この店」紙面掲載時の情報です
Opmerkingen